：：：：：NEWSーSPOOKY：：：：： （2004,12月 vol11）
□■目次■□
★ 戯れ言ご挨拶
★ おすすめシングルモルト
★ 年末年始の休業日
★ 七味五悦三会
★【薪割り体験、参加者募集】
★ ハウルの動く城
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2004年もあとわずか、皆さんにとってはどんな１年でしたか？
年を取るごとに１年は早く過ぎると言いますが、
僕にとっては、ほんまに早かった１年でした。
それは一つ一つの季節が充実したおかげでもあります。
春は山菜を摘みに山を歩きまわり、
夏は子供達と毎日のように川で遊び、
短い秋は台風に振り回され、
ようやく訪れた冬は、台風で倒された丸太を運んできては薪割りに忙しくしています。
そんな１年の中で一番大きな出来事は、Spookyの移転。
皆さんにも少なからずご迷惑をお掛けいたしましたが、
線一つ、踏み出せたおかげで新しいステージが見えてきました。
来年もまた夢へと一歩、進めるよう頑張りますのでよろしくお願いいたします。
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＜おすすめシングルモルト＞
１１月より、モルトのハーフ売りを始めてから、長期熟成のハーフ（1/2オンス）をご注文される
お客様が増えたように思えます。 長期熟成にも20年の熟成の世界、30年の世界、そして35?40年、
それぞれに奥深い世界があり、モルトの美味さの幅の広さ（厚さ）を楽しむことが出来ます。
自然が育むウイスキーの浪漫を感じてもらうために、今回は長期熟成のモルトをご紹介いたします。
★ ティーニニック 1984 ２０年 57,3％（北ハイランド）・・・・・１/２オンス ￥900
★ ポートエレン 1982 ２１年ロウカスク 62,7％（アイラ）・・・・１/２オンス ￥1500
★ グレン・リヴェット 1972 ３０年 46％（スペイサイド）・・・・１/２オンス ￥1000
★ グレン・ギリー 1967 ３２年 56.1％（東ハイランド） ・・・・１/２オンス ￥1600
★ ストラス・アイラ 1969 ３５年 46%（スペイサイド）・・・・・１/２オンス ￥1000
★ インバーゴードン 1965 ３６年 51,8%（シングル・グレーン）・１/２オンス ￥1500・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
＜年末年始の休業日＞
年内営業・・・・１２月 ２９日（水）まで
年始営業・・・・１月 ３日（月）から
４日間、休業させて頂きます。
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＜七味五悦三会＞
皆さんにとって、今年１年はどのような年でしたか？
１年を振り返るということで、江戸時代には次のような風習があったようです。
「七味・五悦・三会」
江戸時代、江戸っ子は「七味五悦三会（しちみごえつさんえ）」を考えながら年を越したという。
七味とは七つの美味しいもの、五悦は五つの楽しかったこと、三会は三人の素敵な人との出会いを指す。
大晦日、江戸っ子たちは除夜の鐘を聞きながら七味五悦三会を話し合い、
鐘が鳴り終わるまでにすべてを数え上げられたら「今年はいい年だった」と喜び合い、
「来年も（数え上げられなかった人は来年こそは）七味五悦三会を持てますように」と願ったという。
紅白を見ながら年を越すのもいいですが、家族で「七味五悦三会」を
話し合いながら年を越すのもまた、いいかもしれませんね。
来年の抱負も浮かんでくるかもしれません。
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＜薪割り体験、参加者募集＞
前回お知らせしました、「薪割り体験」のご案内です。
丸太をチェーンソーで切り、斧で薪割りをします。
できた薪を使って、釜でご飯を炊き、焚き火で料理を作ります。
丸太は男性に切ってもらいますが、薪割りは女性でもできますし、火をおこすのは子供にもできます。
参加は老若男女問いません。 街中（まちなか）では体験できない「スローライフ、スローフード」を、
冬休み最後の日、ご家族で楽しみに来ませんか・・・
日時： １月 １０日（祝） pm1:00?
場所： Spooky柳邸 ログハウス前
会費： ￥2,000 （小学生まで無料、中高生￥1,000）
※ 焚き火で飲みたいなぁ、という人はご持参下さい。
※ 焚き火メニュー
★ 豚汁 ★ 焼きイモ ★ 焼きそば ★ 鹿足あぶり焼き ★ お釜で焚いたごはん
※ このページをコピー＆ペースト（または転送）して、ご友人に情報提供して頂けますと幸いです。
少しでも多くの方に、このイベントを知ってもらいたいと思ってます。
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先日、「ハウルの動く城」を観てきました。
木村君の声は意外に良く、ハウルを上手く表現していたように思います。
彼は、声優の方が向いてるんじゃないかなぁ？？？
宮崎ワールドは、今回もたくさんのメッセージが盛り込まれていました。
「ハウルの動く城」のテーマにもなっている（と思った）「母性愛」は、
今の時代、もっとも必要とされている共育なのではないでしょうか・・・
子供を抱きしめることは、親子で共有できる、「夢心地」な暖かさがあります。
この暖かさが、「やさしさ」を育むベースになると信じます。
小学６年生まで抱きしめてきた娘達は、今じゃ中２、中３。
さすがに抱きしめることはなくなりましたが、
今のところ、少しの当たり前の反抗は見せはするものの、
会話が成り立つ親子ではあります。（今のところね。）
子供達が大人になって、店の扉を開ける日を思い浮かべながら飲んでいると、
いつの間にか酔いが深くなっているのは、
やっぱ、40過ぎたからかなぁ・・・
今夜もいい酒を・・・